伴隨台中人走過60年鹹酸甜人生的「一中豐仁冰」，是一中學生和體大學生的共同回憶。因為有很多人喜歡吃這裡的冰，連冬天都來光顧，路人笑稱這些顧客與老闆就像「瘋人」一樣，因此稱作瘋人冰，而後取諧音為豐仁冰。
豐仁冰的口感酸酸甜甜，還帶有一點鹹味，讓人百吃不膩，獨特的傳統風味更帶領人們回到台灣早期的純真年代。最初豐仁冰有多種口味，但創始人陳德旺先生為了將冰品的品質做到最好，所以改成專賣單一口味，直到現在已傳承至第二代，由兒子與媳婦接手經營，堅持一甲子依然不變的好味道，希望可以記錄在每個人的心裡。
60年豐仁冰
傳承60年的豐仁冰是台中人記憶中的好滋味，將牛奶冰淇淋、酸梅冰與密花豆加在一起，酸酸甜甜又略帶鹹味，擁有獨特的傳統風味。
手工牛奶冰淇淋
自製的手工冰淇淋，採用大量牛奶製作，由於牛奶比例高，口感更為香濃，口口滑順又綿密細緻，搭配密花豆與酸梅冰，別有一番風味。
香Q密花豆
一顆顆經過嚴格挑選的花豆，需用紅糖熬煮8個小時才能作為冰品配料，製作過程費工費時，全為呈現密花豆的香氣與甜味。
特製酸梅冰
酸梅冰是豐仁冰的基底，將醃製的酸梅熬製成酸梅湯後，加入挫冰。而豐仁冰的挫冰慣用較粗的冰來製作，既不會太快溶化也較有口感。
廣受好評
位於台中一中斜對面的豐仁冰，是許多學生消暑的好去處，一份豐仁冰可以同時享受冰淇淋、酸梅挫冰與密花豆三種美味，也因此廣受好評。
天天超人氣
冰涼沁心又鹹酸甜綜合的豐仁冰，一年四季都可以品嚐的到，大眾化口味廣受男女老少歡迎，天天超人氣，常常都要排隊才吃的到喔！
一中豐仁冰
～since 1946年．創始人陳德旺先生～
【營業時間】10：00～22：00
【預訂專線】04-22230522 0922-985925
【產品資訊】豐仁冰30元／份 買10送1
【鄰近景點】一中夜市．台中體育場．孔廟．忠烈祠．市長官邸．台中公園
【衛星定位】經度：120.686649 緯度24.149003
【交通資訊】中港交流道下→中港路往市區方向→三民路左轉→育才街右轉（台中一中校門斜對面）
台中火車站→右轉雙十路→左轉育才街
- 營業電話：0422230522、0922985925營業地址：台中市北區育才街3巷4-6號（一中校門斜對面）
